ポトフ風と手羽大根

ポトフ風と手羽大根本日は、ポトフみたいなものと手羽大根。
ポトフみたいなものは、適当な野菜(今日はキャベツ、にんじん、じゃがいも)とウィンナーを入れて、固形ブイヨンかコンソメで、煮る簡単料理。今日は、はんぺんも入れてみた。
マスタードにつけて食べるので、洋風おでんといってもいいかも。はんぺんも入れたし。
もう一品は手羽先と大根を煮たもの。
圧力鍋で時間短縮して作ります。唐辛子を入れるので、結構辛いです。
手羽先から骨がするっと抜けて食べられる瞬間がたまりません。

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