生ハム・枝豆・ルッコラ・トマトの冷製パスタ

蒸し暑い日が続くので、料理も冷たいものが徐々に増えてきた。
今日は、昨日の残りの枝豆と冷蔵庫にあった食材で冷製パスタを作ってみた。
枝豆はパスタに絡みやすいように、プロセッサーで砕き、後は適当に。
味付けは、塩こしょう、オリーブオイル、レモン汁、白ワインビネガー。
適当な味付けの割にはなかなかいけました。
IMG_10803.jpg

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です