源烹輪(ゲンポウリン)でランチ

打ち合わせで外出した先でのランチは先方のおすすめの源烹輪で。
ここは以前なんかの機会に食べたことがあったんだけど久しぶりです。
自分は日替わり定食(エビ、じゃがいも、ズッキーニ、やまいもなんか入った塩炒め)で、
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先方は麻婆豆腐定食。
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どっちもかなりうまい。
塩炒めは、エビのぷりぷり感といも類のしゃきしゃき感という食感の妙とシンプルな味わいがいいですね。
麻婆豆腐はここの人気のメニューということで、文句なしにうまいです。
トウガラシがごっそり入っていますが、めちゃくちゃ辛いということはありません。
いわゆるとがった辛みじゃなくて、丸みのある辛み。
自分が食べた麻婆豆腐の中で間違いなくベスト5に入るでしょう。
自分の麻婆豆腐はまだまだということが痛感させられるな~

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